Huima menestys
Alex Eala teki historiaa vuoden 2022 US Openissa, jossa hänestä tuli ensimmäinen filippiiniläinen, joka voitti nuorten kaksinpelin grand slam -turnauksen.
17-vuotias tennismestari kiitti puheessaan perhettään, kannattajiaan ja turnauksen järjestäjiä ennen kuin kysyi, voisiko hän puhua filippiiniä. Hän sanoi: 'Kiitos paljon kaikille, jotka rukoilivat ja tukivat minua... Taistelin koko sydämestäni, en vain itseni puolesta, vaan myös auttaakseni Filippiinien tulevaisuutta. Joten se ei ole vain minun voittoni, se on voitto meille kaikille.'
Juuri ennen turnausta Eala vieraili Niken päämajassa New Yorkissa ja kirjoitti siellä seinälle: 'Ei epäilystäkään.' Näiden sanojen alle hän piirsi sydämen ja laittoi nimensä.
Ei ole epäilystäkään – ei silloin, kun on kyse Ealan valoisasta tulevaisuudesta. Emme malta odottaa, mitä hän tekee seuraavaksi.
LUKEA: Alex Eala iloitsee siitä, että filippiiniläiset fanit arvostavat enemmän urheilua
Kohottava filippiiniläinen suklaa
Kelly Go ja Mark Ocampo nimesivät puusta patukkaan suklaayrityksensä kullan mukaan – kahdesti. Auro tulee sanasta 'Au', joka on kullan kemiallinen symboli, ja 'oro', filippiiniläisestä ja espanjalaisesta maailmasta kultaa varten. Ja brändi ansaitsee nimen monista harppauksista, joita se on saavuttanut kohottamalla filippiiniläistä suklaata ja kohottamalla paikallisten maanviljelijöiden elämää.
Go ja Ocampo ovat vieneet brändin – ja Filippiinien kaakaon – pitkälle sen seitsemän vuoden olemassaolonsa aikana tehden yhteistyötä niin monien yritysten kanssa; kansainvälisen tunnustuksen saaminen; myymälöiden ja kahviloiden avaaminen maassa, Japanissa ja Bahrainissa; ja auttaa monia ihmisiä matkan varrella.
He ovat edelleen omistautuneet 'yhtenäisyydelle, laadulle, innovaatioille ja sosiaalisille vaikutuksille', hankkivat pavut 'intohimoisilta maanviljelijöiltä, jotka viljelevät huippulaatuisia papuja maassa' ja 'jakavat Filippiinien kaakaon ainutlaatuisia makuja ja potentiaalia maailmalle'.
Auro vahvistaa maanviljelijöitä maksamalla heille hyvin, kouluttamalla heitä, tarjoamalla heille kaakaoasiantuntijoiden apua parempien satojen tuottamiseen ja käynnistämällä heidän yhteisöissään elämänlaatua parantavia projekteja.
Ei ihme, että Auro-suosikkibaarimme maistuu erityisen hyvältä.
Anna filippiiniläisten ainesosien loistaa käsityön hengissä
Destleria Limtuaco & Co. Inc:n, maan vanhimman tislaamon, toimitusjohtajana Olivia Limpe-Aw erottuu joukosta miesvaltaisella alalla. Ja Limpe-Aw jatkaa perheyrityksensä perintöä voimalla ja tyylillä.
Hänen johdollaan tislaamo on tuonut markkinoille jännittäviä uusia tuotteita, jotka antavat filippiiniläisten ainesosien loistaa, kuten Paradise Mango Rum, Manille Liqueur de Calamansi ja Manille Liqueur de Dalandan, joista kaikista on tullut hittejä täällä ja ulkomailla.
Kauniisti pakatuista askartelujuomista on tullut filippiiniläisten suosikkipasalubongeja ulkomailla ja lahjoja ulkomaisille ystäville.
'Olemme ylpeä filippiiniläinen yritys, joka mainostaa filippiiniläisiä tuotteita', sanoi Limpe-Aw.
Pandemian ja siitä johtuvan alkoholikiellon aikana tislaamo kohtasi osuutensa haasteista. Mutta Limpe-Aw pysyi sinnikkäänä ja johti yrityksen siirtymään desinfioivan alkoholin tuotantoon.
Destleria Limtuaco & Co. Inc. on myös tuonut markkinoille Si:n antibakteerisen nestemäisen käsisaippuan, joka on valmistettu Manille Liqueur de Calamansin ja Manille Liqueur de Dalandanin valmistusprosessin sivutuotteista. Saippuasarja on seurausta yrityksen omistautumisesta kestävään valmistukseen.
Taiteen voima yhteiskunnallisessa kommentissa
Vuonna 2021 Kevin Eric Raymundo, joka tunnetaan myös nimellä Tarantadong Bald, aloitti liikkeen yhdellä piirroksella.
Kaikki nuo antropomorfiset nyrkit, jotka näit (tai kenties julkaisit itse) sosiaalisessa mediassa? Ne alkoivat hänestä.
Mutta kauan ennen #Tumindigiä Raymundo oli jo käyttänyt taitoaan puhuakseen maamme ja kyllä, hallituksemme ongelmista. Hänen slice of life -sarjakuvansa leikkaavat syvälle. ”Mielestäni sarjakuvien tekijöiden on tärkeää ymmärtää, että sarjakuvat ovat aina olleet poliittisia. Se, että jopa heidän 'toimimattomuutensa' tärkeiden asioiden suhteen on sinänsä poliittinen kanta - sortajan puolesta.'
Monet pitävät Raymundoa mestarina… mutta hän saa myös vihaa.
Peikot hyökkäävät hänen kimppuunsa ja hän saa kaikenlaisia uhkauksia, mutta hän pysyy päättäväisenä ja sanoo meille: 'Kun peikot hyökkäävät kimppuusi, se tarkoittaa, että viestisi on tehokas.'
Hänen taiteestaan on tullut tärkeä ääni näinä koettelevina aikoina, tarvitsemamme tarantadon brändi.
Hollywoodin menestystarina
Yong Chavezin menestystarina on sellainen, joka ei koskaan innosta.
Lapsena Chavezilla ei ollut televisiota kotona, joten hän yritti katsoa naapureidensa ikkunoista.
Hän ei silloin tiennyt, että kun hän kasvaisi, hän olisi se, jota ihmiset katsoisivat televisiosta.
Yliopistossa hän työskenteli kassana Jollibeessa. Siellä hän tapasi miehensä Junin, joka muutti myöhemmin Guamiin auttamaan Jollibeen avaamisessa siellä. Chavez liittyi lopulta häneen, ja siitä hänen uransa journalismissa alkoi – freelance-uutistoimittajana.
Chavez ja hänen miehensä muuttaisivat Kaliforniaan, missä hän jatkoi työskentelyään eri töissä: leivän myynti Disneylandissa, matkatoimiston työskentely ja Red Ribbon -myymälän johtaminen.
Mutta hän ei koskaan päästänyt irti rakkaudestaan journalismia kohtaan. Ging Reyes, silloinen ABS-CBN:n Pohjois-Amerikan toimistopäällikkö, kutsui Chavezin tekemään freelance-työtä 'Balitang Americalle' ja hänestä tuli lopulta ABS-CBN:n Hollywood-kirjeenvaihtaja.
Chavez tekisi historiaa tällä otsikolla – hän oli ensimmäinen filippiiniläinen tv-toimittaja filippiiniläisestä televisiokanavasta, joka kattoi Primetime Emmy -palkinnot, ja ensimmäinen toimittaja filippiiniläisestä verkostosta, joka kattoi Oscarit.
Chavez on nyt vakituinen Emmy- ja Oscar-palkinnon saaja, ja hän on haastatellut maailman suurimpia tähtiä. (Nimetkää heidät, hän on todennäköisesti haastatellut heitä – useammin kuin kerran, monissa tapauksissa.)
Chavez on työskennellyt taukoamatta (kyllä, koko pandemian ajan, samalla kun hän on oppinut leipomaan), haastattelemaan entistä useampia tähtiä, puolustanut filippiiniläisiä kykyjä, kertonut mieleenpainuvampia tarinoita ja saavuttanut uusia virstanpylväitä omalla Hollywood-matkallaan. Hän on Hollywood Critics Associationin hallituksen jäsen ja Hollywood Foreign Press Associationin jäsen, ja hän on myös ensimmäinen filippiiniläinen toimittaja, joka on tullut osaksi Critics Choice Associationin kansainvälistä haaraa.
Se pieni tyttö, jonka piti katsoa muiden ihmisten ikkunoista, jotta hän voisi kurkistaa heidän televisioruutuihinsa, saa nyt elää ne tv-hetket tosielämässä. Hän tapaa tähdet kasvokkain, käy Hollywoodin parhaissa tapahtumissa, jakaa palkintoja, moderaattorina maailmanlaajuisia lehdistötilaisuuksia ja toimii tuomariston puheenjohtajana elokuvafestivaaleilla.
Mutta parasta on, että Chavez on edelleen ystävällinen, ihana ihminen, joka hän on aina ollut, sekä rakastava vaimo ja äiti.
armahdusohjelma liikennelippuille 2015 kalifornia
Hän on osoitus siitä, kuinka pitkälle kova työ voi viedä, ja hän on elävä todiste siitä, että unelmat voivat toteutua.
Ja hän on vasta aloittamassa.
Ääni kuolleille
Jos huomenna heräsimme kykyyn kloonata ihmisiä, yksi ensimmäisistä ihmisistä, joita harkitsisimme kloonausta, olisi tohtori Raquel Fortun.
Fortun on yksi kahdesta oikeuslääketieteellisestä patologista maassa, jossa oikeuslääketieteen (ja jopa vain oikean tutkimuksen perusteet) tarvitaan kipeästi.
'Emme näytä oppivan tutkimuksista', hän kertoi meille. – Standardit ovat täällä erilaisia. En tiedä milloin, jos koskaan, voimme parantaa tällä hetkellä käytössämme olevia menettelyjä.'
Seattlessa kouluttautunut Fortun voisi helposti valita työskentelyn ulkomailla, kuten muut filippiiniläiset oikeuspatologit ovat tehneet, mutta hän päättää jatkaa sen täällä kanssamme. 'Täällä ei itse asiassa ymmärretä, mistä oikeuslääketieteellisessä patologiassa on kyse. Minulta kysytään edelleen: 'Onko ero lääketieteellisellä laillisella?''
Ravintoloiden yhdistäminen
Kuten kaikki muutkin ravintoloitsijat maassa, Mango Treen ja Genki Sushi Philippinesin takana olevan yrityksen Mother Spice Food Corp.:n toimitusjohtaja Eric Teng joutui pandemian aikana kohtaamaan monia haasteita.
Kaunista oli kuitenkin se, kuinka ravintoloiden omistajat kokoontuivat auttamaan toisiaan selviytymään COVID-viruksen vaikutuksista.
Teng on karanteenin aikana perustetun Filippiinien ravintolaomistajien yhdistyksen RestoPh:n puheenjohtaja.
Jäsenet ovat tietysti yleensä kilpailijoita, mutta he olivat yhtenäisiä kamppailussaan, joten he tekivät voitavansa auttaakseen toisiaan, jakaen ideoita ja työskennellen yhdessä.
Ja he eivät vain auttaneet toisiaan. Teng muisteli varhaista tapaamista, jossa RestoPh-jäsenet tapasivat ostoskeskuksen omistajia ja kysyivät heiltä: 'Mitä voimme tehdä auttaaksemme sinua?'
Omista haasteistaan huolimatta RestoPh varmisti, että he tekivät positiivisen vaikutuksen tarjoten tuhansia ja tuhansia aterioita etulinjassa oleville ja apua tarvitseville.
Teng käytti myös ääntään puhuessaan yleisestä turvallisuudesta, uudesta normaalista ja rokotusten tärkeydestä.
Vain toivo
Jotkut filippiiniläiset uskovat, että Vico Sotto on Filippiinien ainoa toivo ja julkaisivat verkossa odottavansa, kunnes Sotto on tarpeeksi vanha asettumaan presidentiksi.
enkeli locsin jessy mendiolalla
Ja voiko kukaan syyttää heitä?
Sotton johtajuus on korruption ja epäpätevyyden runtelemassa maassa valitettavan harvinaista, sillä hänen sitoutumisensa hyvään hallintotapaan saa ihmiset toivomaan, että he voisivat muuttaa Pasigiin, jossa hän on pormestari.
Hän on ahkera ja luotettava, tehokas ja läpinäkyvä, datan ohjaama, mutta myös empaattinen ja jyrkästi korruptiota vastaan. Pelkästään hänen COVID-vastuksensa riittää toivomaan hänen poliittisen uransa pitkää ikää.
Hän kertoi vuoden 2021 Ayala Young Leaders Congressin delegaateille: 'Jos haluamme nähdä muutokset, mitä aiomme tehdä? Ajattelemmeko seuraavan sukupolven johtajina vain omia etujamme, ajattelemmeko vain, minkä aseman voimme saada, mitä valtaa voimme saada, mitä mainetta voimme saada, mitä rahaa voimme saada? Vai haastammeko status quon?
Vuoden 2021 avajaispuheessaan Sotto rohkaisi Ateneo De Manilan yliopistosta valmistuneita 'unelmaan rohkeasti'.
Rohkea unelmamme, ei itsellemme vaan maalle, on, että hänestä tulee presidentti. Ja kuka voi syyttää meitä?
Nälkäisten ruokkiminen
Olet nähnyt hänet ennenkin, jotenkin, jossain. Ehkä lavalla tai valkokankaalla, koska hän on näyttelijä. Ehkä kaduilla, koska Juana Changena hän on peloton aktivisti. Hän työskenteli mainonnassa ja on myös kirjailija. Mae Paner on nainen, jolla on monia kykyjä ja intohimoja, ja pandemian keskellä hän ryhtyi toiseen harrastukseen: nälkäisten ruokkimiseen.
Hän kutsuu heitä 'rakkaiksi' – kodittomiksi, puutteenalaisille, katastrofeista selviytyneille ja vankilassa oleville ihmisille. Ja ne ovat Kawa Pilipinas, Panerin ruokinta-ohjelma, jonka hän aloitti ystävien kanssa, keskipisteenä.
Omilla rahoillaan Paner aloitti asioita omassa kodissaan valmistaen ja pakkaamalla herkullisia ja ravitsevia aterioita nälkäisille. Vapaaehtoisia ja lahjoituksia alkoi tulla. Ihmiset, jotka eivät voineet juhlia syntymäpäiviään sulkemisen vuoksi, päättivät jakaa siunauksensa Kawa Pilipinas -avunsaajien kanssa.
Paner jakoi päivityksiä sosiaalisessa mediassa: '984 kulhoa namia', '8 256 ruokapakkausta tarjoiltuna', '7 627 ruokapakkausta toimitettu'.
Iloiset päivitykset toivat auringonpaistetta pimeisiin pandemiapäiviin ja inspiroivat yhä useampia ihmisiä auttamaan.
Lahjoittajien joukko kasvoi yrityksiin ja kansalaisjärjestöihin. Yhdessä viestissä Paner jakoi: 'Myös vapaaehtoisemme kasvavat: opiskelijat, sisällöntuottajat, lentoemännät, yritysjohtajat, kokit, diplomaatit, sosiaalityöntekijät, ravintola-alan työntekijät, sukupuoliaktivistit, IT-ammattilaiset, EJK-uhrien äidit ja taiteilijat.'
Nykyään Kawa Pilipinas jatkaa tärkeää työtään ja on edelleen avoin ottamaan vastaan rahallisia ja luontoissuorituksia saadakseen enemmän sieluja kyllästymään.
Tehdään PH:sta herkullisempi paikka
Cibon pinaattidippi on riittävä syy lisätä Margarita Fores tälle inspiroivien ihmisten listalle. Mutta se olisi ennakkoluulomme (ja rakkautemme ikuiseen suosikkidippiimme).
Tässä on kuitenkin kiistaton totuus: Fores on tehnyt maasta herkullisemman paikan siitä lähtien, kun hän avasi ensimmäisen ravintolansa vuosikymmeniä sitten.
Nykyään Aasian parhaaksi naiskokiksi vuonna 2016 valittu Fores tuo herkkua ihmisten elämään eri tavoin.
Siellä on hänen ravintolansa: Cibo (17 haaraa nyt), Grace Park, Lusso ja The Loggia at Palacio. Siellä on hänen komissaarinsa ja pitopalvelunsa Cibo di Marghi. (Tiedämme, että elämme herkullisia hetkiä, kun olemme tapahtumassa, ja huomaamme, että hän on pitopalvelu. Itse asiassa haaveilemme usein tilaavamme hänen antipasti-lautasia kotiin syötäväksi, kun katsomme ohjelmia humalahakuisesti. , tiesitkö, että voit tilata ruokia Foresin vanhasta resto Cafe Bolasta Cibo di Marghilta?)
Ja vaikka suuntaisit supermarkettiisi, löydät sieltä ripauksen Fores-pakastinosastolta, jossa ovat Cibon lämmitettävät pizzat.
Fores on omistanut elämänsä hyvän ruoan tarjoilulle, ja hienoa on, että hän pyrkii jatkuvasti oppimaan, matkustamaan syömään ja oppimaan uusia tekniikoita tai tuomaan asiantuntijoita, jotka ovat valmiita jakamaan salaisuutensa.
Italialaisesta ruoastaan tunnettu Fores on ritariksi nimitetty, ja hän sai Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia -palkinnon vuonna 2018. Hän on myös ollut filippiiniläisen ruoan ja paikallisten makujen ja ainesosien innokas puolestapuhuja. INQ