Olen tuntenut LUNESin, Dear Adam Sweet Lucyn ja La Vie En Rosen omistajan jo monta vuotta ja olen itse asiassa tehnyt yhteistyötä hänen kanssaan. Hyvä ystäväni, ahkera, riskejä ottava Jenny Yrasuegui, joka on nyt vallannut Poblacion-kohtauksen myrskyllä, tekee jälkensä pandemian jälkeisessä 'Poblassa'.
LUNES, joka on 'jokapäiväisen ruokailun luova mukavuusruoka' -konsepti, on hänen näkemyksensä filippiiniläisestä ruoasta tietoisella pyrkimyksellä tarjota myös paljon kasvisruokia. Hintapisteet ovat erittäin kohtuulliset. Edullinen opiskelijoille, lähistöllä työskenteleville ja kaikille pienellä budjetilla.
LUNES-portaiden yläpuolella, joka on piilotettu vaatimattoman oven taakse, on hänen toinen konseptinsa nimeltä Dear Adam Sweet Lucy, joka on päivällä kahvila ja iltaisin käsityöcocktailbaari. Lopuksi on La Vie En Rose, joka on yksityinen puhuja.
LUNES-lounaamme:
Ig: lunes.jokapäiväinen ruokailu
Ig: rakkaatsweetlucy
Ig: lavieenrose_mnl